Polska

Właściwości marchwi, o których nie miałeś pojęcia!

właściwości marchwi, sok z marchwi
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Cichy bohater naszych obiadów wychodzi z cienia. Oto prawdziwa bohaterka wśród warzyw! Z czego składa się marchew? Jakie są jej właściwości? Dlaczego powinniśmy ją jeść? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym artykule. Sprawdź, dlaczego marchew powinna zagościć na stałe w Twoim jadłospisie!

Marchew składa się w 90% z wody

To może się wydawać nieco dziwne, ale to prawda. Marchew w 90% składa się z czystego H2O. Natomiast 7% stanowią składniki odżywcze takie jak węglowodany, białka, celuloza i tłuszcze. 1% to składniki mineralne, czyli przede wszystkim sód, potas, siarka, wapń, fosfor, żelazo, miedź, cynk, mangan, kobalt. Z kolei drugi procent stanowią witaminy i jest ich mnóstwo. Marchew ma w swoim składnie witaminę A, C, E, K, H, PP a także witaminy z grupy B: B1, B2, B6. Myślisz, że to już wszystko? Otóż nie! W Marchwi znajdziesz także kwas foliowy, inozytol, flawonoidy, kumaryny, kwas jabłkowy oraz związki L alkaloidy i pektyny.

Sok z marchwi przedłuża młodość

Ze względu na zawartość tylu składników odżywczych picie soku z marchwi jest zalecane osobom, które mają problemy ze zdrowiem. Właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwpasożytnicze i regulujące sprawiają, że regularne spożywanie soku to doskonały sposób na zachowanie dobrego samopoczucia. Marchew zwiększa odporność, działa przeciwzapalnie, rozkurczowo a także wpływa na odporność organizmu.

Marchew kiedyś stosowana była jako lek

Dawniejsi lekarze przepisywali sok z marchwi przy różnego typu dolegliwościach. Faktem jest, iż może ona wspomóc walkę z zaburzeniami trawiennymi u dzieci i niemowląt. Wspomaga także leczenie anemii i niedożywienia. Ze względu na zawarty Beta-Karoten może również pomóc przy stanach zapalnych skóry. Zatem nie bójcie się spożywać jej jak najwięcej. Możecie sobie na to pozwolić. Nawet, jeśli ma to być słodkie ciasto marchewkowe!

Marchew jest składnikiem wielu kosmetyków.

W tym punkcie należy znów przywołać dobroczynny beta-karoten. Jest on wykorzystywany w kremach poprawiających koloryt skóry. Jest także stosowany w kosmetykach służących do opalania, a także jako serum przeciwzmarszczkowe. Maseczka z marchwi pomaga w usuwaniu przebarwień i oczyszczaniu porów.

 

O autorze

Cafejka

Cafejka