Kulinaria

Bananowe muffinki bez cukru i tłuszczu.

DSC 0013
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Masz ochotę na coś słodkiego, ale dbasz o swoją linię? Nie przepadasz za gotowaniem i pieczeniem? Ja też, nie przejmuj się. Wcale nie musisz być szefem kuchni, by upiec genialne, zdrowe i smaczne babeczki. 🙂

 Składniki:
– 100 g mąki owsianej (zakupionej w Tesco, niekoniecznie po taniości),
– dojrzały banan,
– łyżeczka proszku do pieczenia,
– woda (opcjonalnie mleko, ale staram się go unikać),
– 2 łyżki siemienia lnianego,
– stewia/słodzik/miód.

Przygotowanie:
Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego słodzidło. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz siemię lniane i mieszamy. Dodajemy następnie banana i dolewamy tyle wody, by powstała jednolita masa, ale nie zbyt rzadka. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy w 180 stopniach 15-20 minut.

Smacznego!

Zapraszam również na mojego bloga: http://mindfuleating.blog.pl/

O autorze

Cafejka

Cafejka