Kulinaria

Jajka faszerowane pastą łososiową

DSC03287
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Karnawał małymi kroczkami zbliża się końca. Lada moment ostatnia karnawałowa sobota, a później Ostatki. Dlatego moja dzisiejsza propozycja to szybka i prosta imprezowa przekąska: faszerowane jajka. Jeśli lubcie koperek, to można go też dodać bezpośrednio do farszu.

 

 

 

Jajka faszerowane pastą łososiową

 

Składniki:

100 g wędzonego łososia

6 jajek ugotowanych na twardo

3 łyżki majonezu

sok 1/2 cytryny

sól

pieprz

koperek

 

Wykonanie:

Jajka przekrawamy na pół, delikatnie wyjmujemy z nich żółtka. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i razem z żółtkami, majonezem, solą, pieprzem i sokiem z  cytryny blendujemy. Gotowy farsz przekładamy do rękawa lub dekoratora zakończonego tylką z dużą gwiazdką i wypełniamy białka. Jeśli nie posiadamy dekoratora jajka napełniamy po prostu przy pomocy łyżeczki. Ozdabiamy koperkiem.

O autorze

Cafejka

Cafejka