Kulinaria

Muffiny Pizzowe

muffiny pizzowe
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Może ktoś się skusi na inną wersje muffiny ? ;> Na imprezy sprawdzają się idealnie.

Składniki:

Suche:

– 2,5 szklanki mąki

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

– 1/2 łyżeczki soli

– 2 łyżeczki przyprawy Kebab

– łyzka koncentratu pomidorowego

-1 szklanka mleka

– 2 jajka

-100g stopionego masła lub margaryny

Dodatki (ilość brałam na oko tego co miałam w lodówce a mianowicie:)

– 5 plastrów sera żółtego

– około 100g wędliny

– 1 cebulka

Przygotowanie:

Ser, wędlinę i cebulkę kroimy w kostkę. Do miski rozbijamy jajka dodajemy stopione masło, miksujemy a następnie dodajemy mleko i koncentrat dalej miksując składniki. W osobnym naczyniu łączymy wszystkie suche składniki czyli mąkę z przyprawa kebab, solą oraz proszkiem do pieczenia dodając je stopniowo do wcześniej zmiksowanych składników mokrych. Do przygotowanego ciasta wrzucamy pokrojone wcześniej dodatki, mieszamy bądź miksujemy do połączenia się całości i przelewamy do silikonowych lub papierowych foremek. Muffiny pieczemy około 30 minut w 200 stopniach C.

Smacznego 🙂

O autorze

Cafejka

Cafejka