Kulinaria

Piernikowy murzynek gruszką

egg-944495_640
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Pomysł na przepyszne, acz proste śniadanie. Słodka gruszka otulona czekoladowym ciastem, które nie opadło nawet o milimetr. W środku idealnie wypieczone. Co więcej, w smaku identyczne jak tradycyjny murzynek. Warto wypróbować, gdy ma się trochę więcej czasu o poranku. Można również spróbować w wersji XXL 🙂

JEDNOPORCJOWY PIERNIKOWY MURZYNEK Z GRUSZKĄ
/1 porcja/

Składniki:

1/2 szklanki mąki graham
kilka kropli aromatu śmietankowego
100 g sojowego deseru czekoladowego (można zastąpić jogurtem)
łyżka syropu klonowego
łyżka kakao
szczypta soli
szczypta sody
szczypta proszku do pieczenia
łyżeczka oliwy z oliwek
pół łyżeczki przyprawy do piernika
pół łyżeczki cynamonu
średnie jajko
dojrzała gruszka
+ tłuszcz do wysmarowania naczynia

Przygotowanie:

1. Składniki suche wymieszać, następnie połączyć z mokrymi za pomocą miksera.
2. Gruszkę obrać.
3. Naczynie natłuścić i wypełnić ciastem.
4. Gruszkę umieścić w cieście.
5. Piec około 10 minut w 180, a kolejne 10 minut w 140 stopniach z włączonym termoobiegiem.
6. Po tym czasie wyjąć, udekorować cukrem dark muscovado i podawać 🙂

Smacznego!

O autorze

Cafejka

Cafejka