Bardzo lubię proste pasty, takie do zrobienia na szybko, z dwóch, trzech składników. Do kanapek, do naleśników, tortilli czy też tartinek. Urozmaicam w ten sposób kanapki, a także naleśniki na ciepło. Pasta jest również doskonała z dodatkiem liścia sałaty, plasterków zielonego ogórka, zawinięta w torillę.
Karnawał w pełni, więc pastę łososiową można wykorzystać do przygotowania karnawałowych przekąsek lub tartinek.
Pasta łososiowa
Składniki:
200 g wędzonego łososia
200 g serka śmietankowego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
pieprz
sok z 1/2 cytryny
Wykonanie:
Łososia kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera, dodajemy serek i pozostałe składniki oprócz szczypiorku. Dokładnie miksujemy, ana koniec dodajemy szczypiorek i pastę mieszamy.
Do pasty nie dodawałam już soli, bo i łosoś i serek były słone.
