Robicie ziemniaczane sałatki ? Oto propzycja lubiana w moim domu przez wszystkich bez wyjątku. Prosta, tania i bardzo smaczna, gości na naszym stole od lat. Często podaję ją jako dodatek do obiadu, na przykład do kotletów schabowych. Będzie też doskonała na mniej lub bardziej oficjalną imprezę, albo, żeby coś przegryźć w trakcie dnia.
Sałatka ziemniaczana
Składniki:
700 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
250 g kiszonych ogórków
4 jajka ugotowane na twardo
4 czubate łyżki majonezu
1 łyżeczka ostrej musztardy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki ( u mnie mrożona)
sól
pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy ze skórki, jajka obieramy ze skorupek. Składniki kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski, dodajemy pozostałe produkty i dokładnie mieszamy.
