Ulubiony z moich sałatkowych specjałów nie należy do pracochłonnych. By posmakować sałatki ze śródziemnomorską rybą należy przygotować kilka składników. W niecałe dziesięć minut nie staniemy się nawet amatorskim Master Chiefem, jednak przygotujemy pyszną sałatkę, którą posmakujemy o każdej porze dnia.
Sałatka z tuńczyka, podobnie jak inne sałatki, występuje w przeróżnych konfiguracjach. Osobisty przepis składa się z następujących składników:
- puszka tuńczyka
- 2-4 ugotowane jajka
- 15-20 dag żółtego sera
- 2 łyżki majonezu
- puszka kukurydzy
Sposób przygotowania
Jajka i żółty ser trzemy na tarce. Preferuję przez mniejsze otwory, zwłaszcza ser, byle nie za małe. Na wymieszaną masę sera i jajek wrzucamy tuńczyka z puszki i dobrze mieszamy te składniki. Dodajemy ostatnie składniki- osobiście polecam kukurydzę, lecz może być też pomidor, oliwki, ogórek, ryż… Całość mieszamy i polewamy dwiema dużymi łyżkami majonezu. Zmiękczy on sałatkę i doda jej ciekłości. Na koniec posypać można natką pietruszki, koperkiem lub innym zielonym ozdobnikiem. Odstawiamy wymieszaną sałatkę do lodówki. Po pół godzinie cieszymy się pysznym przysmakiem do chleba, drugiego dania.
Smacznego!
