Kulinaria

Rybna pasta twarożkowa

DSC01842
Cafejka
Napisane przez Cafejka

Dzisiaj wracam do jednego z moich smaków z dzieciństwa. Niewątpliwie jest nim pasta z makreli i białego sera. Oczywiścei możemy do niej wykorzystać inną wędzoną rybę. Doskonała na drugie śniadanie, lunch czy jakąś drobna przekąska w  ciągu. Pomyślałam, że może też pojawić się na karnawałowych kanapeczkach czy tartinkach. Przygotowanie tej pasty zajmie Wam dosłownie chwilę. 

 

Składniki:

1 wędzona makrela o wadze 250 g

250 g białego sera półtłustego

3 łyżki śmietany 18 %

1/2 cebuli

sól

świeżo zmielony pieprz

 

Wykonanie:

Makrelę obieramy ze skórki i ości, wkładamy do miski blendera, dodajemy pozostałe składniki oprócz cebuli i miksujemy. Cebule obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do pasty i mieszamy.

O autorze

Cafejka

Cafejka