Lubicie znane pralinki kokosowe z migdałami? Ja jestem ich wielką fanką. Sięgam po nie jednak rzadko. Jakiś czas temu wymyśliłam krem, który smakuje dokładnie tak, jak pralinki. A jego skład jest dużo lepszy niż słodkie kuleczki.
Do stworzenia jednego słoika (400g) kremu potrzebujemy:
– 2 szklanki wiórków kokosowych,
– 4 łyżki migdałów w słupkach,
– 2 łyżki ulubionego miodu,
– ok. 12 łyżek mleka.
Przygotowanie jest bardzo proste. Miód podgrzewamy, by miał płynną konsystencję. Wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę.
Można także po zblendowaniu dodać jeszcze trochę posiekanych migdałów. Krem będzie miał jeszcze lepszy smak i strukturę. Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce.
UWAGA! Bardzo szybko znika! 🙂
Zapraszam na mojego bloga!
http://zdrowa-przemiana.blogspot.com/
